21.03.2026, 16:00-20:00 Uhr, 120 € (12 Teilnehmer*innen) – Fermentierkurs
 
Probiotische Lebensmittel und der Darm
 
Bitte Schürze mitbringen.
 
Inhalt: Einführung probiotische Lebensmittel und deren Auswirkungen auf den Darm, Einblicke in das weite Feld der Fermentation mit Kostproben, ausführliche Werkzeug- und Materialkunde, sowie die Durchführung einiger Beispiel-Fermentationsansätze.