18.07.2026 16:00-20:00 Uhr, 120 € (12 Teilnehmer*innen) – Fermentierkurs 
Probiotische Lebensmittel und der Darm
 
Bitte Schürze mitbringen.
 
Inhalt: Einführung in probiotische Lebensmittel und deren Auswirkungen auf den Darm, Einblicke in das weite Feld der Fermentation mit Kostproben, ausführliche Werkzeug- und Materialkunde, Durchführung einiger Beispiel-Fermentationsansätze.