16.01.2026, 17:00-20:00 Uhr, Intensivkurs 
 
Gesalzen: Ernährung und andere Botenstoffe aus der Natur zur Wintersonnwende. 
 
Bitte Schürze mitbringen.
 
Inhalt: Saisonale und regionale Ernährung im Januar. Es werden Einblicke in Aromatologie, Pflanzen- und Wasserkunde gegeben. Der Kurs berücksichtigt die natürlichen Rhythmen des Körpers zu dieser Jahreszeit und macht sich vorhandene Ressourcen zunutze. Der Schwerpunkt liegt auf der Unterstützung von Nieren und Blase, dem Lauschen nach innen, dem Lernen gesalzener Wahrheiten durch Weise und Gelehrte sowie der Natur. Wir ernähren die Knochen, das Mark und das Hirn mit wärmenden Speisen. Vitalerfahrung aus naturorientierter Sicht der Boierin.